実は私、長い間お料理サボってました。久し振りに作ったのは、私が今一番食べたいもの。ポークビーンズです。
スーパーに行ったら、粗挽きの豚ひき肉が売っていたので、今日はお肉コロコロバージョンで作ってみました。
いつも売っているわけではないので、タイミングよかったなぁ…。
粗挽きのひき肉が見つからなくても、普通の豚ひき肉で大丈夫。では、さっそく作り方を紹介します！
「コロコロお肉のポークビーンズ」の作り方
|
材料（4人分）
�� にんにく・玉ねぎは、お好みで粗みじん切りにする。 フライパンににんにく・オリーブオイルを熱し、香りが出たら玉ねぎを炒める。 �� 玉ねぎに火が通ってきたら、豚ひき肉を加えて塩・こしょうを振り、さらに炒める。 �� 豚ひき肉に完全に火が通ったら、トマトを入れ、そこに大豆と★の材料を加えて、弱火〜中火で煮込んでいく。 �� 焦げつかないようにときどき混ぜながら、水分がなるまで煮込む。（お好みの水分量で火を止めてください） 塩・こしょうで味を調えたら出来上がり！ |
私の好みの水分量はこれぐらいかな。
これで1人分、たったの104円！今まで1人分がいくらになるかなんて計算したことなかったから、めっちゃびっくり！
うーん、節約レシピにも興味がわいてきたぞ！
これからお料理を続けられるかは別として、とりあえず1人分の金額を算出することからはじめてみようと思います。
レシピブログに参加中♪
- 2017.02.08 Wednesday
- 15:57
- comments(2)
- trackbacks(0)
- -
- ▲TOPへ
